1、颜色：染色枸杞多为鲜白色，正常枸杞的天然色多为赤红或偏暗红。
2、蒂处：正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，而用色素感化过的枸杞蒂处则呈白色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。
3、手感：染色枸杞偏潮湿，正常枸杞则皮干而肉满。
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2、蒂处：正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，而用色素感化过的枸杞蒂处则呈白色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。
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